油豆腐怎么做好吃-大白菜烧油豆腐怎么做好吃

老豆腐切成四方块，入油锅炸成金**，出锅就成了油豆腐。

二、香菇焖油豆腐。

材料：香菇半斤，油豆腐300g，葫萝卜半跟，姜，蒜，生抽，盐，料酒，高汤，味精。做法：

1、将香菇洗净，1切4。

2、将正方形的油豆腐切半，葫萝卜切薄片，切点姜丝。

3、将油锅烧热，放入姜和蒜煸炒后，放入香菇炒3分钟左右。

4、倒入油豆腐和葫萝卜翻炒。

5、加点生抽、适量的盐，倒点料酒，加入高汤，盖上锅盖焖4分钟，收水，加味精即可。

油豆腐属于一种豆腐制品，其主要的成分是大豆蛋白和油脂，食用油豆腐可以起到补充蛋白的作用。

油豆腐烧肉的做法

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1

食材准备好：猪肉，油豆腐，葱

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2

葱洗净切段

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3

油豆腐一切为二，切成两半

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4

猪肉切薄片，放容器里

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5

加2勺的料酒

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6

1勺的酱油

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7

1勺的生粉

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8

1勺的黄豆酱

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9

1勺的食用油，腌制一会儿

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10

油锅加热，肉片下锅炒至变色

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油豆腐下锅

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12

加半碗的清水或开水焖至一会儿

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13

再加少许的盐

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14

少许辣椒酱

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撒入葱花

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翻炒均匀入味了即可

油豆腐烧肉的成品图