土豆片炒干豆腐怎么做好吃-土豆片炒干豆腐丝怎么炒

前言

这道菜做法简单，材料方便。干豆腐有丰富的蛋白质，土豆富含淀粉，果胶，蛋白质，常吃土豆还可以强身健体。肉富含高蛋白。可以补充营养。这道菜营养均衡。

材料

主料：瘦肉100g、干豆腐2张、土豆2个；

辅料：胡萝卜20g、盐适量、味精适量、葱1根、蒜3瓣、水适量

干豆腐土豆片炒肉

1

准备材料，干豆腐，土豆，还有瘦肉。

2

将土豆切片，干豆腐切条，备用。

3

将胡萝卜切成菱形片，备用。

4

准备葱切成小段，蒜拍碎，备用。

5

将锅中放油烧开，将肉片下锅翻炒。

6

将胡萝卜，土豆片。干豆腐片，还有蒜，葱，一起放入锅中。翻炒。

7

将锅中加入适量清水，搅拌均匀，盖上锅盖，中火烧开煮熟。

8

将味精放入煮熟的锅中，即可盛出食用。

土豆片炖干豆腐的做法东北

白菜含有大白菜丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。

食材

主料

白菜

200克

土豆

100克

干豆腐

100克

辅料

葱

适量

胡萝卜

适量

调味料

适量

熟豆油

适量

步骤

1.将所以菜洗好后，土豆切条。白菜叶和根布切好分开，干豆腐切好后先在水里煮两分钟，取出备用。如图。

2.先将白菜炒软后，再加入适量熟豆油，加入所以菜炒几下，加适量盐，酱油。煮十五分钟左右。

3.土豆熟了后，加味精葱花即可。

土豆片怎么做好吃，干豆腐炒土豆片的家常做法

主料

五花肉?：100

干豆腐 ：3张

土豆?：5个

辅料

干辣椒 ：适量

鸡精 ：适量

油 ：适量

姜?：适量

十三香 ：适量

肉丸子 ：适量

盐 ：适量

葱 ：适量

酱油?：适量

尖椒 ：2个

蚝油 ：适量

具体步骤

第一步

1.五花肉.土豆切片

第二步

2.干豆腐切条

第三步

3.准备炸好的肉丸子，尖椒切段

第四步

4.锅烧热放油五花肉葱花姜丝干辣椒段下锅煸炒

第五步

5.再放点十三香

第六步

6.放一品鲜酱油炒香

第七步

7.下土豆片煸炒上色

第八步

8.加适量水大火烧开

第九步

9.把切好的干豆腐下锅

第十步

10.加入适量蚝油.盐炖约五分钟

第十一步

11.再把炸好的肉丸子和切好的尖椒段放入锅里炖两分钟

第十二步

12.加适量鸡精

第十三步

13.出锅装盘即可

烹饪技巧

1.干豆腐炖土豆片也可以不放肉丸子；2.土豆片煸炒一下炖出来好吃；3.干豆腐多炖一会才好吃

步骤

1.土豆切片

2.干豆腐切片

3.肉切片

4.锅内放油，油热放肉，炒2分钟左右，放入酱油、土豆片炒匀

5.将干豆腐放入

6.加适量盐和水，盖上锅盖大火炖7－8分钟

7.炖好了

8.出锅